Causa de Pollo
Receta de Causa de Pollo
Course: LunchCuisine: AmericanDifficulty: EasyServings
6
servingsPrep time
20
minutesCooking time
45
minutesCalories
170
kcalEn esta ocasión te mostraremos como se prepara la receta de causa de pollo, una de las mejores recetas sencillas y fáciles de preparar, por lo que podrás sorprender a toda tu familia cocinando esta receta de causa de pollo.
Te explicaremos a detalle la preparación de la causa de pollo y al no ser nada complicada, vas a notar que todos los ingredientes los tienes en la tu cocina.
Podrás cocinarla en la comodidad de tu hogar y disfrutar de este exquisito platillo, sin más que decir ¡Comencemos! .
ingredientes de la causa de pollo
1 Pechuga de pollo
1 kg de papas amarillas
2 cucharadas de ají amarillo
3 limones verdes pequeños
1 sal al gusto
1 Mayonesa
2 cucharas de aceite de oliva
3 huevos (opcional)
como preparar causa de pollo
- Primero agregamos sal al pollo y lo colocamos a sancochar por unos 15 minutos a fuego medio o bajo.
- Vamos a colocar a sancochar las papas amarillas con el zumo de un limón, justo antes de partirse las retiramos y pelamos, molemos las papas hasta obtener una masa sin grumos y bien plana.
- Agregamos las 2 cucharadas de ají amarillo, el zumo de un limón a las papas amarillas molidas y las 2 cucharas de aceite de oliva, mezclamos bien los ingredientes y reservamos.
- Comenzamos a deshilachar el pollo y lo mezclamos muy bien con la mayonesa y unas gotas de limón, (opcional puedes añadirle verduras como zanahorias en cuadraditos o alverjas).
- Para finalizar, utiliza un molde de cocina de aluminio o un plato amplio, aplana la mezcla de la papa amarilla creando una maza plana, luego agrega el pollo con la mayonesa y por último agrega una maza encima de el pollo, cubriéndola por arriba y por abajo; Eso sería todo, pero si gustas puedes añadirle 2 huevos cocidos pelados encima de la maza para una buena decoración ¡Buen provecho! .
TIPS PARA la causa de pollo receta
- Recuerda lavar el pollo antes de sancochar para quitar exceso de grasa.
- Para una mejore decoración, puedes añadirle huevos cocidos.